Plateaux de fruits de mers
Le “Berger des Mers” s’est spécialisé dans l’ouverture des plateaux de fruits de mers.
Nous vous laissons le soin de choisir la composition de votre plateau, en fonction de la qualité des arrivages bien-sûr, de vos goût et de votre budget.
CARTE PERSONNALISABLE POUR VOS PLATEAUX
(Tarifs valables du 1er octobre 2009 au 31 septembre 2010, sauf le mois de décembre)
ARTICLES DISPONIBLES SELON LES PÊCHES ET LES SAISONS
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ARTICLES |
PRIX |
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FINES DE CLAIRES N° 1 |
13.00 € la dz |
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FINES DE CLAIRES N° 2 |
11.00 € la dz |
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FINES DE CLAIRES N° 3 |
8.50 € la dz |
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FINES DE CLAIRES N° 4 |
6.50 € la dz |
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SPECIALES DE CLAIRES N° 2 |
13.00 € la dz |
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SPECIALES DE CLAIRES N° 3 |
9.50 € la dz |
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LONGUES DE CLAIRES (huîtres non calibrées) |
4.50 € la dz |
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GILLARDEAU N° 3 |
16.50 € la dz |
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« HOLLANDES » N° 3 |
9.60 € la dz |
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ISIGNY N° 1 |
13.00 € la dz |
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ISIGNY N° 2 |
10.50 € la dz |
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ISIGNY N° 3 |
8.50 € la dz |
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ISIGNY N° 4 |
6.50 € la dz |
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ISIGNY N° 5 |
5.00 € la dz |
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BELON N°0 |
37.00 € la dz |
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AMANDES01* |
1.00 € les 2 pièces |
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CLAMS* |
2.65 € l’un |
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PRAIRES* |
4.90 € les 2 pièces |
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PALOURDES* |
1.90 e les 2 pièces |
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BULOTS* |
2.00 € les 100 gr |
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BIGORNEAUX* |
1.00 € les 50 gr |
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MOULES D’ESPAGNE* |
0.80 € les 2 pièces |
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CREVETTES à 9.99 € le kg* |
1.00 € les 10 pièces |
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CREVETTES à 18.00 € le kg* |
1.65 € les 6 pièces |
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CREVETTES à 26.50 € le kg* |
3.80 € les 4 pièces |
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CREVETTES à 39.50 € le kg* |
4.50 € les 3 pièces |
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CREVETTES à 55.10 € le kg* |
5.50 € l’une |
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CREVETTES GRISES* |
1.20 € les 50 gr |
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TOURTEAUX CUITS |
16.80 € le kg |
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PINCES DE TOURTEAUX |
28.80 € le kg |
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PATTES DE KING CRABE |
39.50 € le kg |
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LANGOUSTINES |
Selon la grosseur |
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HOMARD CANADIEN 500 gr à 700 gr |
45.75 € le kg |
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HOMARD CANADIEN 705 gr à 900 gr |
49.80 € le kg |
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HOMARD CANADIEN 905 gr à + |
51.80 € le kg |
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HOMARD BRETON |
Selon les cours |
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½ LANGOUSTE CUITE |
9.00 € l’une |
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MAYONNAISE « fait maison » |
0.85 € le pot |
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ROUILLE « fait maison » |
1.08 € le pot |
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RILLETTES de SAUMON « fait maison » |
1.40 € le pot |
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RILLETTES de THON « fait maison » |
1.40 € le pot |
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TARTARE de CREVETTES « fait maison » |
2.40 € le pot |
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TARAMA « fait maison » |
2.80 € le pot |
* : prix indicatif pour vous donner une idée, le prix de ces articles peuvent varier selon le poids et selon les cours.
Exemple de plateaux :
